“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。五月为午月，五与午相通，五为阳数，故端五又名端午、端阳。五月初五，二五重逢，又可称为重午。从史书上看，端午在史书上最早见于晋人周处的《风土记》中的“仲夏端午，烹鹜角黍。”端午始于春秋战国，至今有2000多年的历史了。
上山摘“叶”自包粽
俗话说，“十里不同风，百里不同俗”。台州各县（市、区），端午习俗也是异彩纷呈。有吃食饼筒的，也有吃麦饼的，大都还是吃粽子。
小时候，端午前几天，母亲就会伙同邻居的婶娘们一起上山摘粽叶，一尺多长的椭圆形粽叶闪着青碧色的亮光。父亲从棕榈树上割下一个扇形的棕叶子，撕成一指来宽的一条条带子，清洗过的棕条叶如一条条碧玉丝带。
糯米吸足了清泉的甘霖，颗颗饱满圆润。只见母亲的大拇指和食指一捏一折，碧澄澄的粽叶就成了一个绿漏斗，珍珠似的糯米一勺勺舀满漏斗，再一裹一捏，一个斧头形的粽子就成型了，棕绳子先在中间绕个三两圈一扎，然后再在两头同样扎一下，一个粽子才算是真正完成了。普通的粽子就是这种斧头形的四角粽。母亲也会挑一片大粽叶，轻巧一卷就成了一个甜筒状的，舀一大勺糯米，再一包裹，就成了一个三角粽。这是我们家老三老四的专属，每次望着他们炫耀似的吃着粽子，我心里是羡慕嫉妒恨，可只会哼一声：“还不如吃一个四角粽能饱肚子。”据说三角粽出现在清代，考生上京赶考之前必会吃一个形如笔的粽子，意寓“必中”。母亲自从听说这个传说后，每年就会多裹几个三角粽，我们四个姐弟都会吃到三角粽，沾沾必中的运气。
粽子不仅形状花样多，而且品种多，大都分为甜粽和咸粽。甜粽大都是蜜枣粽、红枣粽、赤豆粽、豆沙粽。咸粽可就五花八门了，其中咸肉粽、酱肉粽、蛋黄粽、栗子棕等最受欢迎。也有根据个人爱好的，比如豇豆粽、豆腐粽等。独占鳌头千年的白米粽早就打入冷宫，“90后”一出生就衣食无忧，吃货吃出新花样，吃粽子也一样。白米粽对他们毫无吸睛的魅力。然而“70后”还是喜欢有嚼劲的白米粽，他们吃的是一种情怀，嚼的是对生活的回忆。
看似简单的裹粽子，实则不是那么容易。粽叶没有对折好，或包裹的时候力道不够，或绳子没有系紧，都会漏米，甚至会影响口感。在地方小吃的做法中，我认为最难就是裹粽子，年轻姑娘本来就懒得下厨，再加上这么不好学，更加学不会了。更喜的是现在很多小区都会举行邻居节，经常在传统节日一起过节，一起学着裹粽子，这种传统的美食也就能在台州大地上传承下来了。
小孩额头抹雄黄
“吃过端午粽，棉衣远远送。”
过了端午节，天气逐渐炎热，蚊蝇毒虫横行霸道，病毒四散，疫病萌发。据说饮雄黄酒能驱邪解毒，端午节这天，台州的男人们午餐要喝点雄黄酒，孩子要涂抹雄黄酒。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。
记忆里的雄黄酒，在端午这一天，涂抹在小孩的额头，手背手臂以及小腿上。妹妹最怕蚊子，常常被蚊蝇叮咬而生烂疮，每年的端午节，我们可以躲避母亲的雄黄涂抹，而她却不能，被母亲涂抹得像戏台上的大花脸。母亲把用剩的雄黄酒洒在屋角院角里，用她的话说，蛇就不会进屋了。说起蛇，这是孩子们最害怕的。也有不信的，母亲就说：“你没看见戏里的白蛇饮了雄黄酒，就变回原形了吗？”这才让院子里的孩子们无话可驳。以至到我们成年以后，才了解雄黄酒确实有毒，无论是喝还是涂抹都不可取，母亲才废弃了她原有的做法，只保留了喷洒的习俗。
挂荷包系五丝带
端午节是巧妇施展才华的时刻，家里存放的零碎的布头，这个时候就有用武之地了。
台州大小村落，院子里的大姑娘小媳妇扎堆，谁比谁的布头花色漂亮，谁比谁的针脚细密，在一阵嬉笑声中一个个精致且独特的荷包从针线中形成。爱心形、鸡形、五角星形的，当然还有别致的新月形的。缝制的香荷包里，放入苍术、雄黄等药性香料，荷包挂于胸前或腰间，所到之处，空气中弥漫着药香，虽有些人不喜闻却能驱虫避邪，倒也成为村民的喜爱之物。荷包成为年轻女子的信物，赠送给心上人。荷包是母亲的爱源，母爱随着荷包流淌在孩子的心头。
当然也有人嫌缝制荷包麻烦，就以五色线来代替，据说五色线以求平安吉祥。端午的农村，孩子是一道风景。只见他们“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”据应劭的《风俗通》里记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索。”小时候我也曾听母亲称五色线叫长命线，也有叫续命线，叫法不同，愿望都是一样，希望孩子能避灾避难，保安康，健健康康成长。五色线是红黄蓝白黑五种颜色的丝线合并成的线搓成股，线上系一个铃铛。并不是所有人家都有五色线，小时候看到最多的，就是红丝线搓成股或者编成三股辫系在孩子的手腕或者脚腕上，也有红丝线系一块玉挂在胸前或者挂于腰间的。一般红丝线都不会乱扔，而五色线也是不能随便丢弃，老一辈的说法，五色线要丢在长流水或者三角路口。戴五色线的孩童可避开蛇毒的侵害以及蚊蝇的叮咬。小孩戴过的五色线扔进荷塘溪涧，就能将水里的瘟疫冲走，不再侵害村里的孩童，求保康健。几根细长的丝线含着一个民俗的文化，也含着一份沉甸甸的亲情。
家家门口插菖蒲
“五月五日午，赠我一枝艾。”端午习俗不仅仅是吃粽子这么简单，插菖蒲更是少不了的环节。
民间一谚语：“清明插柳，端午插艾。”
台州人家大都要插菖蒲，从医学上说，艾叶和菖蒲的茎、叶含有挥发性芳香油，可入药。因而选择菖蒲和艾叶也是有科学依据的，除了看得见的蚊蝇与蛇蝎，当然还有看不见的妖魔鬼怪。古人认为“重午”是犯禁忌的日子，五毒尽出，所以在端午节时，东海之滨家家户户都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”来驱邪避毒。菖蒲剑一插，无论是看得见还是看不见的都被挡于门外了。
清代顾铁卿在《清嘉录》中就有一段关于菖蒲剑的记载：“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗、蒜头，悬於床户，皆以却鬼。”插菖蒲剑不仅仅是一种民间风俗，也是一种民俗文化。
如今，过端午节，不是为吃粽子，也不是真正为了驱邪解毒，而是为了传承华夏的风俗文化。
