俞强带来“蛋清羊尾的制作”烹饪课，详细展示了这道台州临海特色名小吃的制作过程和方法。课上，俞强自始至终强调着职业素养和工匠精神，在实操演示环节中，他从七步洗手法开始讲解食品安全，随后邀请部分同学参与制作。在制作过程中一发现问题，俞强就及时给予纠正，并告诉学生应如何化解，从而灵活有效地解决难点。

该课堂在轻松愉悦的氛围中结束，在场听课教师均给予高度评价。库车中职加工制造教学部主任宋翔成说：“俞老师的课非常精彩，通过各种激励言语积极调动学生的学习兴趣，把工匠精神、食品安全、节约粮食、职业岗位等相关知识在课堂上巧妙融合，是非常值得回味、涨见识的课。”

拜城中职校烹饪教师热孜宛古丽·阿克尼牙孜说：“刚结对就听到了师父如此精彩的课，我以前无法想象一堂课里能融入这么多的职业素养，一下子突破重难点。在今后的工作中，我一定向师父虚心学习，不断提升自己，不辜负大家的期望。”

李金明是汽修专业的教师，他的课题为“活塞连杆组的拆卸”。李金明从企业实际维修案例导入，引发学生思考，又通过微课，让学生探究技能，根据任务工单完成活塞连杆组的拆卸。随后，李金明在活塞环拆卸环节亲自展示技能，将其投影到一体机上，确保每一位学生都能看清看细。在突破本课难点——“内动”后，李金明还进行了总结，并编制口诀，帮助学生记忆和学习。

在评课环节中，李金明向大家介绍了本课设计的理念和流程，听课教师们频频点头。“听了师父的课，我茅塞顿开，实训课其实还可以用一体机等辅助工具进行教学，让所有学生都看得到。”结对徒弟拜城中职校汽修教师热孜万古丽·买买提说，“这堂课教学过程设计紧密，环环相扣，处处以学生为主题，体现了做中学，做中教的职教特色。感谢师父的分享，我又学到了新的教学理念。”