年关将至,品种丰富的农港城成了不少市民采购年货的首选。今年的农港城,除了年货充足,安全感也是满满的。
全力托稳“菜篮子”
“口罩戴好,出示行程码、健康码。”两名工作人员在入口处对每个人进行亮码测温,市民完成所有的步骤后才允许进入。
农港城内,各类年货产品都已上架,品种丰富且供应稳定。
在一家水产店门口,顾客正在挑选大闸蟹。“春节到了,难得一家团聚,肯定要吃点好的,价格稍微上涨一些也能接受。”店主陈女士告诉记者,尽管大闸蟹的价格比平时上涨10%左右,但顾客依然络绎不绝。
在一家食品行门口,堆满了已经打包好的货品,老板罗先生告诉记者,最近店里每天营业额平均有10万元左右,忙的时候要十几个人一起打包才能及时出货。
除了水产、副食品,采购水果也是筹备年货的“重头戏”。在一家水果商户摊位,刘先生正在挑选,“先挑一些寓意好的水果,比如橙子、苹果,希望来年平平安安、心想事成,再买些进口水果,家里小孩爱吃车厘子。”在选购完进口水果后,陈先生还配合商家按照有关规定登记了相关信息。
从1月初开始,农港城按照市疫情防控冷链食品物防专班出台的《关于加强进口水果常态化疫情防控工作的意见》,进一步加强对进口水果批发流程防控和处置。农港城食品安全部负责人赖志坚告诉记者,1月12日开始,凡是进入台州的进口商品,要先进集中监管仓进行集中消杀和监测。
同时,该市场进行网格化管理,41名一线网格员分类分区进行常态化巡查,严格落实相关防疫规定。
进口水果经营单位严格落实人员健康监测、疫苗接种和核酸检测等日常健康监测工作。从事水果搬运、销售的从业人员,必须穿工作服、戴口罩、戴手套上岗操作,工作服、口罩、手套及时更换或清洗。同时,严格落实专库(区)存放、专(柜)区销售,并在经营场所明确标识“进口水果销售专区”。建立、执行环境消杀制度并做好登记。
“菜篮子”智慧升级
为进一步提升市场食品安全综合管理数字化水平,去年3月起,农港城重点推行“浙食链”全追溯系统,督促市场食用农产品商户做好进货报备“应报尽报”、扫码交易“应扫尽扫”,将食用农产品可溯源凭证和产品质量合格凭证等录入“浙食链”系统,并通过扫码向下游零售、餐饮单位传送,构建起市场食用农产品全链条追溯体系,畅通食品安全“数字化”大循环,实现闭环管理。
对进口冷链食品货源严格把关,做到人、物、环境同防。对市场内的肉类、蔬菜等农产品也是每日进行检查。“我们每天会有200个批次以上的定时或者抽样检测。”赖志坚说,检测结果会在市场的大电子屏幕上滚动公示。
为保障广大市民蔬菜、猪肉、鸡蛋等农产品的正常供应,农港城市场特别成立菜篮子供应保障组,实时对接各批发经营户,做好全国各产地农产品的接收储备、流通运输工作。
市场蔬菜日库存量逾2000吨,粮油日库存量逾3200吨,保证全市城乡居民所需粮、油、肉、蛋、菜等重要生活必需品“来源清、运得到、供得上、价格稳”。
“跟平时相比,水产价格上涨10%,水果价格上涨20%,蔬菜价格波动不大。”农港城相关负责人介绍,他们努力做到了“三个保证”,保证防疫措施到位,保证市民采购安全,保证年货价格实惠,让大家欢欢喜喜过佳节。