5月14至20日是第九届全民营养周，传播主题为“合理膳食 食养是良医”，5月20日又是中国学生营养日，如何科学食养，助力孩子们健康成长，颇受家长们关注。
5月15日，记者从市疾控中心了解到，据2022年监测数据显示，我市中小学生人群同时存在营养过剩与营养不足现象，超重、肥胖等营养过剩问题较为突出。
“营养不足和超重肥胖都会影响中小学生生长发育和健康。”市疾控中心食品与学校卫生科科长周潇潇表示，中小学生应树立科学的健康观，正确认识自己的体型，定期测量身高和体重，通过合理膳食和充足的身体活动保证适宜的体重增长，预防营养不足和超重肥胖。
他说，对于已经超重肥胖的中小学生，应在保证体重适宜增长的基础上，控制总能量摄入，逐步增加身体活动时间、频率和强度。家庭、学校和社会应共同参与儿童肥胖防控。
合理膳食，食养是良医。“一日三餐、定时定量、饮食规律是保证中小学生健康成长的基本要求。”周潇潇介绍，中小学生应每天吃好早餐，早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等中的三类及以上；适量选择干净卫生、营养价值高、正餐不容易包含的一些食物作为零食（原味坚果、新鲜水果、奶及奶制品等），两餐之间、量不宜多，睡前半小时不吃。
同时，尽量在家在校就餐，减少在外就餐，如在外就餐，要做到合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂菜肴；平时做到清淡饮食、不挑食、不偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。
周潇潇提醒，中小学阶段处于获取知识、建立信念和形成行为的关键时期，中小学生应主动学习营养健康知识、主动参与食物选择和制作，提高营养素养。家庭和学校应创造健康食物环境。
“饮酒有害健康，常喝含糖饮料会增加龋齿、肥胖的风险，中小学生正处于生长发育阶段，应禁止饮酒及含酒精饮料，不喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替白开水。”周潇潇说，足量饮水是机体健康的基本保障，有助于维持身体活动和认知能力。
他建议，做到定时、少量多次饮水，每个课间喝100至200ml水，另外奶制品营养丰富，是钙和优质蛋白质的良好食物来源，应每天摄入300ml及以上液体奶或相当量的奶制品。
积极规律的身体活动、充足的睡眠有利于中小学生的正常生长发育和健康。
周潇潇还建议，每天至少要有1小时的中高强度身体活动，每周至少3天。此外，每天的视屏时间应限制在2小时内，还要保证充足睡眠，6至12岁，每天9至12小时睡眠；13至17岁儿童，每天8至10小时睡眠。
