您所在的位置:中国台州网 > 吃在台州 > 自己动手 新闻热线:88516001 88516281
鸡蛋木耳西葫芦:小朋友喜爱的家常菜
2017-09-13  09:35:40  来源:www.sohu.com  

    守着我这个爱下厨会做饭的妈妈,小芒果吃饭竟然有点费劲,让周围的朋友大跌眼镜,直呼资源浪费。

小芒果饮食习惯有点像我,爱吃水果,爱喝奶,不爱吃饭。我只好注意观察他喜欢吃哪些食材,然后做饭时尽量含有他喜欢的元素,这样他可以吃得多一些。要让我单独给他做饭,不是做不到,而是我不想那样做,让孩子从小养成挑食的习惯和“我很特殊,大家都得照顾我”的优越感,绝对不是什么好事儿。

小芒果爱吃鸡蛋,爱吃木耳,爱吃胡萝卜、西葫芦、瓠子等半软半硬的蔬菜,号称自己是小白兔。只要我哄着他:“乖乖多吃一点,就可以长成大白兔了。”他就很高兴地张大嘴,啊呜啊呜再多吃几口,倒是好哄。

我把他喜欢的鸡蛋木耳和西葫芦炒在一起,再简单不过的家常菜,却可以让他拍手欢呼。这道菜的关键是,在炒西葫芦时,用大火爆炒,最后放调味料,西葫芦出水会比较少,口感柔韧脆嫩,特别好吃。

鸡蛋木耳西葫芦

主料:鸡蛋2个,干木耳20g,西葫芦1个

辅料:葱适量,蒜1瓣

调料:盐1小勺

制作方法:

1.西葫芦洗净切片

2.木耳泡发好,洗净备用

3.鸡蛋打散备用

4.锅内放油,放入鸡蛋炒熟

5.炒好的鸡蛋盛出备用

6.锅内放油,放入葱蒜炒香

7.放入西葫芦大火爆炒

8.改中小火,放入木耳翻炒

9.放入炒好的鸡蛋,调入盐,翻炒均匀即可出锅

小叮咛:

1.木耳要用清水充分泡发至肉肉的,口感才好。

2.炒西葫芦时,大火爆炒,可以防止出水太多。炒木耳时,或不要太大,否则木耳会爆锅,噼里啪啦的,不小心还会溅油到身上。

广而告之:

芒果妈妈鱼小胃个人公众号开通,您可以搜索“芒果妈妈鱼小胃”进行关注,也可以扫描下方二维码来关注哟!公众号分“暖菜”、“萌娃”、“烘焙”三个版块,分享我喜欢的一些菜谱和烘焙方子,我已完成的10W余字的小芒果成长日记,会摘取部分发布在“萌娃”版块中。

责任编辑:陈玲波
台州日报 台州晚报 台州商报
分享到:
  精彩图片

再见,警艇

“创业集市”举行

无骨花灯又添新品种

党旗在铁路工地上飘扬
  分类信息
·最具幸福感城市调查 ·版权申明 ·最多跑一次 ·台州一袋金币
·红人馆 ·小微信贷 ·责任状 ·承诺书
·频道对外合作 ·台州文化人 ·读者网 ·公祭网
·台州概况 ·台州人保
  好吃好玩
·虾蟹缘
·温岭元气火锅
·甲一海鲜麻辣烫
·深海八百米海鲜自助
·藤井自慢料理
·黄岩新派龙虾
·荷塘码头
·小肥羊
·石锅鱼
·临海夜色酒吧
  热点专题
·最多跑一次
·中央环保督察在台州
·科技新长征 裂变促赶超
·“两学一做”当先锋
·建党96周年
·网络中国节·2017年端午
·最暖台州城
·第八届读书月
·2017台州市“两会”
·台州市五届一次党代会
  论坛热帖
·9月13日台州高速公路施工信息
·天台事业单位招100名工作人员
·关注第18号台风泰利最新动态
·坠水库 公路管理部门需担责吗
·聊聊教师节,送礼还是送祝福?
·阅读!网友原创作品《致椰树》
·宝物来!温岭博物馆征集文物
·不松懈!台州货运实名制动真格
·黄岩城区13条道路 要停车收费
·【关注】如何应对入学焦虑?
  视频推荐

家长为孩子取名需慎重

民警炼就火眼金睛 识...
·家长为孩子取名需慎重
·苹果7网拍出27万元天价
·云南:再现濒危植物云南金钱槭
·厦门昨起依法实行强制垃圾分类
·20头狮子河边“列队”喝水
·网购防晒喷雾 本想护肤却过敏
·民警炼就火眼金睛 识破套牌车抓现行
·北京市暂停共享自行车新增投放
中国台州网版权与免责声明:
① 凡本网注明"稿件来源:中国台州网(包括台州日报、台州晚报、台州商报)"的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属中国台州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:中国台州网",违者本网将依法追究责任。
② 本网未注明"稿件来源为中国台州网(包括台州日报、台州晚报、台州商报)"的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源:中国台州网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在一周内速来电或来函与本网联系。
X关闭
X关闭
X关闭