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糖醋鱼这样做秒杀所有下饭菜
2017-05-17  11:29:28  来源:izhufu.net  

糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的做法 糖醋鲫鱼怎么做好吃:

1.准备好鲫鱼一条、淀粉适量、水适量、干面粉适量、料酒10克、番茄酱15克、盐2克、糖10克、酱油5克、醋8克、蒜10克、姜5克、葱10克

2.再将鲫鱼宰杀去鳞去内脏之后清洗干净,然后用刀在鱼两面打上一字花刀,然后倒入少许料酒腌制20分钟

3.腌制好后在两面拍一些干面粉,之后将油倒入锅里,放入鲫鱼煎成两面金黄色后铲出,之后将葱蒜末放入底油中翻炒出现两位

4.再放入葱姜蒜,倒入醋和酱油,放入白糖,倒入水大火烧开后放入鲫鱼,盖好锅盖小火炖煮12分钟,再将葱蒜末放入碗里

5.挤入番茄酱,放入干淀粉,倒入少许油搅拌均匀,倒入锅里,大火收汁之后就可以盛出。

糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的做法 糖醋鲫鱼怎么做好吃:

1.准备好色拉油适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、小葱5克、白糖适量,再将油倒入锅里,放入鲫鱼中小火将两面炸成金黄色,这样可以将鱼刺都炸酥脆了

2.再将葱姜切成碎末待用,白糖放入碗里,倒入醋和生抽搅拌均匀,之后将油倒入锅里放入姜蒜爆出香味

3.倒入刚才调好的酱汁,再倒入少许水煮开后放入鲫鱼,盖好锅盖小火焖煮一会,最后大火收汁即可盛出,撒些葱花就完成了。

糖醋鲫鱼的做法

糖醋鲫鱼的做法 糖醋鲫鱼怎么做好吃:

1.准备好小鲫鱼8条、海带结50克、大葱白300克、姜1块、香醋250ML、绍酒150ML、酱油200ML、白糖100克、香油50克,再将鲫鱼宰杀去鳞去腮以及黑膜

2.全部处理清洗干净后控干水,再将干海带结放入水中浸泡,不停的清洗,去掉泥沙,彻底清洗干净即可,然后将葱白切成段,对半切开

3.再将生姜切成片,然后将海带结放入砂锅中,再放入葱段,鲫鱼肚子朝上摆好,再摆一层海带结和葱,放入鲫鱼

4.放入葱姜,全部摆好之后就可以倒入香醋,倒入绍酒以及酱油,放入白糖,倒入砂锅里面,注意要没有淹没鱼肉,快煮开的时候撇干净

5.再盖上一个圆盘,盖好盖子小火焖煮4小时就可以打开锅盖,均匀的倒入香油,再盖好锅盖焖煮1小时,自然晾晾就可以取出。

责任编辑:陈玲波
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